Frijoles Comestibles
Los frijoles comestibles secos, o frijoles de campo, vienen en una amplia variedad de clases de mercado, que incluyen frijoles rojos, frijoles blancos, frijoles pintos y frijoles negros. Estos frijoles, aunque difieren en el tamaño y el color de la semilla, son todos tipos diferentes de una sola especie, Phaseolus vulgaris L. Los estados líderes en la producción de frijoles secos son Dakota del Norte, Michigan, Nebraska, Colorado, California e Idaho. La producción total de Estados Unidos es de aproximadamente 2 millones de acres.
Ruptura de Vainas
La maduración uniforme de la fruta, el desarrollo del color y la acumulación de grados Brix pueden verse afectados por numerosos factores, como la fotosíntesis, la edad de las hojas, las deficiencias de nutrientes y la presión de las enfermedades. A medida que las plantas comienzan a envejecer, o envejecer, más cerca de la cosecha, su fotosíntesis y las tasas metabólicas pueden reducirse. Esto puede provocar una maduración desigual y un desarrollo deficiente del azúcar. Las aplicaciones de Sugar Express® proporcionan nutrientes clave que ayudan a los procesos fotosintéticos normales que impulsan el desarrollo de Brix. La acumulación de Brix antes puede mejorar la maduración y el color, lo cual es necesario para una calidad uniforme.