Frutos de Pepita
Los frutos de pepita son miembros de la familia de plantas Rosaceae, subfamilia pomoideae. Son frutos que tienen un “núcleo” de varias semillas pequeñas, rodeadas por una membrana resistente.
Manzana (Malus domestica), fruto del árbol domesticado Malus domestica (familia Rosaceae), uno de los frutos de árbol más cultivados. La manzana es una fruta de pepita (carnosa), en la que el ovario maduro y el tejido circundante se vuelven carnosos y comestibles. En Estados Unidos se cultivan 2.500 variedades de manzanas. Se cultivan 7.500 variedades de manzanas en todo el mundo, mientras que comercialmente solo se cultivan 100 variedades de manzanas en los Estados Unidos. El manzano silvestre es la única manzana originaria de América del Norte.
Pera (género Pyrus), género de unos 20 a 45 árboles y arbustos de la familia de las rosas (Rosaceae), incluida la pera común (Pyrus communis). Uno de los árboles frutales más importantes del mundo, la pera común se cultiva en todos los países de la zona templada de ambos hemisferios. Las peras requieren pleno sol y suelo bien drenado para producir. Hay seis estados principales en los EE. UU. Que producen peras: California, Michigan, Nueva York, Oregón, Pensilvania y Washington. De estos estados, California, Oregon y Washington constituyen la mayor parte de la producción.