Durante los períodos de rápido crecimiento, desarrollo y maduración de la fruta, las plantas requieren energía para un desarrollo fisiológico adecuado y altos niveles de calcio para la calidad de la fruta. El calcio juega un papel importante en la translocación de los carbohidratos, que son el suministro de energía para las células vegetales. El calcio también ayuda a activar las enzimas de las plantas y estimula la resistencia de las plantas a las enfermedades. El estrés fisiológico y ambiental de los cultivos ralentiza el metabolismo de las plantas y la maduración natural. En consecuencia, las plantas sufren y el desarrollo de los cultivos se debilita, mientras que la fruta carece con frecuencia de los nutrientes necesarios (incluido el calcio) necesarios para una calidad de cosecha óptima. Calexin se transloca a través del floema y el xilema aumentando la movilización de calcio a la fruta, lo que ayuda a apoyar el desarrollo natural del color.